Nach der Plaza Culinaria wird das Slow Mobil über den Jahreswechsel erst einmal untergebracht. Winterschlaf? Was nach Bärenhöhle und Langzeitpause klingt, ist in Wirklichkeit emsiges Treiben: das Slow Mobil wird innen ausgestattet mit Küche und Zubereitungsplätzen. Außen wird die Bemalung aufgebracht. Wir stellen unser Kochteam und unser Organisationsteam zusammen.
Hallo! Zunächst einmal möchte ich mich kurz vorstellen. Mein Name ist Simone und ich studiere Gesundheitspädagogik an der Pädagogischen Hochschule in Freiburg. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gerne und probiere auch gerne Neue Rezepte aus. Als ich nun letztes Jahr im Sommer auf der Suche nach einem
Am 14. Oktober waren Anja Bochtler und Ingo Schneider (Fotos) von der Badischen Zeitung im Slow Mobil. Hier der Link zu ihrem Artikel. Er beginnt so: "Es dampft und zischt: Die ersten Kartoffeltaler sind gut gebräunt." Na, wenn das nicht verheißungsvoll klingt ... Im "Slow-Mobil" können Kinder
Das Slow Mobil in Freiburg ist eines von drei Projekten, die für den Publikumspreis des SC Freiburg Fairways Preis vorgesehen sind. Die Abstimmung zum Publikumspreis läuft jetzt, hier finder ihr das Bewerbungsvideo, das baden.fm gedreht hat. Wer unser Projekt unterstützen will schickt ein Email für unser Projekt. Wir freuen
Heute ist es so weit, endlich geht es los. Die ersten Kinder dürfen im Slow Mobil waschen, schälen, schnippeln, erhitzen, kühlen und gemeinsam essen - und über Rezepte und Zutaten fachsimpeln. Und am Ende das Geschirr abräumen und saubermachen. Und dann zu Hause vergleichen, wie's schmeckt!